Пчела развивается три недели, из которых три дня
получает маточное
молочко и еще шесть – медово-перговую смесь, после чего она развивается,
не получая корма. Пчеловоды всего мира заинтересованы в замене перги
доступными продуктами от убитых дрожжей до соевой муки, поскольку не
везде пчелы находят достаточно пыльцы и особенно в теплицах, где,
кстати, гораздо быстрей изнашиваются.
Любой опытный пчеловод скажет, что весной до хорошего сбора пыльцы
пчелиные семьи слабо развиваются, но стоит добавить в улей сот с пергой и
рост семьи резко ускоряется.
Так вот, все опыты по замене перги любыми суперпродуктами убедили
исследователей всего мира, что лучшие продукты – натуральные, а
синтезированные и всевозможные их комбинации – не только не способны
заменить пергу, но не сравнимы даже частично! А ведь, казалось бы – чего
проще: берем подходящую белковую смесь, добавляем биологически активные
пищевые добавки, вот и дешевый заменитель перги! Увы, пчелы, конечно,
едят – куда ж деваться, да только результат виден через три недели:
перга «смертному творцу» не по рукам.
Химический состав хлебины.
В научных изданиях иногда публикуются сведения о химическом составе
перги, часто весьма отличные друг от друга, причем, каждый источник
заслуживает доверия. Объяснение этому достаточно простое: перга не
является однородным по составу продуктом.
Тот, кто наблюдал пчел у летка, видел, что обножка (комочки собранной
пыльцы, несомые на паре задних лап) у всех пчел разного цвета, т.е.
пыльца собрана с разных растений, а на пасеке в десяти километрах отсюда
растут другие деревья и травы. Одни растения выбирают южные склоны,
другие предпочитают тень; на лугах, полях, в лесах разные почвы. Эти и
многие другие факторы влияют на различия состава даже у пыльцы
одинаковых растений, а ведь пчела улетает и за три километра.
Исключение бывает, если пасека стоит в огромном массиве культурных
посевов, например, в середине большого гречишного поля. Логично
предположить, что как бы не была ценна пыльца определенного растения,
все же в ней может быть меньше того или иного вещества, поэтому
предпочтительней полифлорный или разнотравный сбор.
Независимо от растительного «окружения», все виды перги содержат все
известные витамины; все десять незаменимых аминокислот (т.е. тех,
которые животным организмом не синтезируются и должны употребляться в
готовом виде) и десятка два заменимых; почти полсотни ферментов; десятки
углеводов; десятки микроэлементов; различные гормоны, в том числе
«вещество роста» - гетероауксин; сахарид - простой сахар под влиянием
ферментов частично превращается в молочную кислоту, при этом
увеличиваются содержание витамина К и срок хранения продукта.
Профессор Синяков А.Ф. приводит химический состав пеhги пчелиной с
«разбросом» по макро- и микроэлементам от минимального до максимального:
«В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. Так,
витамина С в «пчелином хлебе» 140-205 мг%, B1 - 0,4-1,5 мг%, B2 -
0,54-1,9 мг%, B6 - 0,5-0,9 мг%, P - 60 мг%, А - 50 мг%, Е - 170 мг%, Д -
0,2-0,6 мг%. Минеральные соли в перге составляют 4-7 мг%, органические
кислоты - 1-5 мг%, ферменты и гормоны определяются в очень малых
количествах».
Таким образом, пчелиная перга является витаминным комплексом, созданным
самой природой. И поэтому все витамины перги усваиваются организмом
человека на 100%, в отличие от своих искусственных «собратьев».
Целебные свойства пчелиной перги.
Столь полный и сбалансированный химический состав перги позволяет
сказать, что перга является самым совершенным продуктом питания, уступая
лишь маточному молочку, которое, впрочем, пчелы производят из перги.
Пчелиная перга - природный мультивитамин.
Целебные свойства перги превосходят многие травы, поскольку самые
полезные вещества у трав чаще концентрируются в цветах, не зря
настойчиво рекомендуется заготавливать лекарственные травы в пору их
цветения.
Мед, воск, прополис, пчелиный яд и даже цветочная пыльца-обножка (из
которой получается перга) – аллергены. Из всех продуктов
жизнедеятельности пчел только перга абсолютно не аллергенна ни для кого.
Пергу может принимать любой человек – здоровый, больной, грудной
ребенок, дряхлый старец. Перга полезна всем!
Перга оказывает хороший лечебный эффект при злокачественном малокровии,
анемии, заболеваниях нервной и эндокринной систем, желудочно-кишечного
тракта (язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, энтерите),
увеличивает содержание гемоглобина и эритроцитов в крови, повышает
устойчивость организма против инфекции, способствует усилению
иммунитета.
Перга лучший биостимулятор при лечении преждевременного одряхления
организма, стимулирует мужскую потенцию на очень высоком уровне до
глубокой старости; мощное противосклеротическое средство.
Пчелиная перга является наилучшей добавкой в питании детей, начиная с
грудного вскармливания и для беременных.
Наконец, «хлебина» - это самая лучшая добавка в косметические средства.
Маски с пергой можно принимать 1-2 раза в неделю в разных смесях: с
яичным желтком или белком, медом, прополисной мазью, привычным кремом, в
зависимости от кожи.
Препараты с пергой сохраняют гидратацию кожи, делают ее эластичной и
бархатистой. Эффект немедленный и часто поразительный. При постоянном
пользовании пергой лицо омолаживается, исчезают морщины.
Угри на лице и теле проходят при сочетании приема перги внутрь и
ежедневного двукратного протирания лица спиртовым экстрактом прополиса.
Общеизвестно, что пчеловоды, постоянно потребляющие пергу, живут очень
долго, сохраняя здоровье, силу и ясность ума.
Чем отличается перга от цветочной пыльцы-обножки?
Самое главное различие перги и пыльцы-обножки – их усвояемость
организмом. От чего она зависит? Каждая микроскопическая пылинка (зерно
пыльцы) покрыта оболочками, прочной, но пористой экзиной, а под ней –
растворимой в желудочном соке интиной. Если человек съедает пыльцу, то
через поры экзины и частично растворенную интину некоторое
взаимодействие пищеварительных соков с содержимым пыльцевых зерен все же
происходит. В результате незначительная часть питательных веществ
усваивается, все остальное уходит в клозет. Другое дело перга. При ее
приготовлении пчелами, ферменты и бактерии разрушают оболочки и
содержимое их становится легко доступным.
Знаете ли вы, что:
- опыты на млекопитающих показывают, что их детеныши, получая пергу,
лучше растут, полнее развиваются, не болеют. Перга, в той или иной мере,
противостоит большинству болезней;
- таежные пасечники, промышляющие зимой охотой, используют для привады
соты с пергой. Скажите, где соболь или выдра встречались с пергой? Тем
не менее, чаще всего попадают в капкан, если привада – перга;
- истинная медовуха готовится на основе перги и меда.
Использованы материалы из книги профессора Синякова А.Ф. «Энциклопедия
медолечения»
