Чем полезны самые популярные сорта меда и как его правильно употреблять?
Мед - полезнейший для здоровья продукт. Он нормализует работу многих
внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является
мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного
старения. И важно выбрать нужный сорт меда. Кстати, всего насчитывается
более 60 его видов. Поговорим о наиболее распространенных.
Мед белой акации
Применяется
как общеукрепляющее средство, а также при бессоннице,
желудочно-кишечных, почечных заболеваниях, заболеваниях желчного пузыря
и желчевыводящих протоков.
Гречишный мед
Значительно
превосходит другие сорта меда по количеству аминокислот и витаминов,
отличается большой активностью содержащихся в нем ферментов.
Применяется при желчно- и почечнокаменных заболеваниях, при малокровии,
заболеваниях печени, для укрепления сердечной мышцы, помогает при
ревматизме, скарлатине и кори. Основным его достоинством является
большее, чем в других сортах, содержание железа и белка. Благодаря
этому стимулируются кроветворные органы, обновляется кровь.
Липовый мед
Липовый
мед применяется при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита,
трахеита, бронхиальной астмы, при ослаблении сердечной мышцы, при
воспалении желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек,
желчевыводящих путей и гинекологических заболеваниях. Оказывает хорошее
местное действие при лечении гнойных ран и ожогов. Имеет сильные
антибактериальные свойства.
Полевой мед
Полевой
мед оказывает успокаивающее действие на нервную систему, рекомендуется
при головной боли, бессоннице, учащенном сердцебиении и болях в области
солнечного сплетения.
Цветочный мед
Цветочный мед благоприятно влияет на сердечную деятельность. Применяется также при гинекологических заболеваниях.
Майский мед
Майский
мед, созревший в течение 3-5 месяцев, приобретает неповторимый
ментоловый аромат с охлаждающим вкусом. Этот мед богат фруктозой,
благодаря которой он быстрее других сортов меда, усваивается
организмом. А усвоение фруктозы (даже в больших количествах) не требует
инсулина, значит, не нарушаются функции поджелудочной железы и не
развивается диабет. Майский мед полезен при заболеваниях печени,
атеросклерозе, применяется также как успокоительное средство при
нервных заболеваниях и бессоннице.
Горчичный мед
Этот
мед полезен в борьбе с заболеваниями органов дыхания, также
способствует выведению из организма токсических веществ, улучшает
работу почек, используется как мочегонное средство.
Малиновый мед
Малиновый
мед чрезвычайно полезен при простудных заболеваниях, показан как
профилактическое средство против гриппа. При местном применении
эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей.
Кстати,
совет по употреблению янтарного чуда. Употреблять мед необходимо с
теплой водой или разогревая засахаренный мед, не доводя температуру до
60 градусов - это предел, после которого структура меда распадается,
меняется цвет, исчезает аромат, а витамин С, который может содержаться
в меде долгие годы, разрушается наполовину и более.
