Пчеловодам Узбекистана удалось удвоить объем производства меда с 1,5 тысяч тонн в 2009 году до 3 тысяч тонн в 2010 году. Как сообщает Главное управление лесного хозяйства Министерства сельского и водного хозяйства республики, в настоящее время 5328 личных и 475 фермерских хозяйств страны располагают 213487 ульями.

С целью развития и экономической поддержки этих хозяйств в 2010 году было доставлено свыше 28 тысяч улей, почти 258 тысяч рамок и другие необходимые принадлежности. Кроме того, банки выделили 351,8 миллиона умов ($214,5 тысяч) кредита, передает ИА "Казах-Зерно".

С целью дальнейшего увеличения производства этого целебного продукта, обогащения кормовой базы для субъектов, занимающихся пчеловодством, выделяются земельные пло... Читать дальше »

В Европе к Рождеству традиционно дарят друг другу домики из печенья. Они символизируют семейный уют и благополучи

- Дети от него просто в восторге. Так как сначала можно поиграть, а потом съесть. Печенье твердеет, поэтому его надо размачивать в чае или молоке, - говорит 22-летняя Дария Вассарова, старший кондитер киевского отеля ”Радиссон Блу”. Здесь выпекают съедобные домики по 300 и 500 г. Покупают их на сувениры.

Для изготовления 30 домиков нужно 3 кг меда, по килограмму сахарного сиропа и сахара. Дария смешивает все ингредиенты и ставит на водяную баню. Говорит, греть нужно долго, пока вся масса не растает. Добавляет в смесь муку, какао и корицу. Замешивает тесто, раскатывает не толще 1 см. Дета... Читать дальше »

Как отличить натуральный мед. Как определить качественный мед? Можно ли покупать мед с рук? Только если уверены, что именно вы покупаете. Наиболее часто встречающийся фальсификатор меда – сахарный сироп. Этим же сиропом нередко разбавляют недозрелый мед, чтобы придать ему недостающей сладости.

Во-первых, мед должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками – именн... Читать дальше »

Медовая вода поможет вам сохранить здоровье на долгие годы. Вообще нужно в день употреблять 2,5 л сырой структурированной воды. Причем основную часть этого объема нужно пить с 5 ч утра до 19 ч вечера, а затем не больше 300 грамм. Лучше всего выпивать залпом целый стакан медовой воды за 30 минут до каждого приема пищи. С утра это прибавит вам тонус, а вечером — расслабит.

Как же делать медовую воду? Нужно размешать одну чайную ложку на стакан воды. Этот напиток схож по своему составу с плазмой крови и способен творить чудеса в нашем организме. От такой воды у вас не возникнет отеков, так как после обработк... Читать дальше »

В преддверии новогодних праздников медики решили дать совет, как провести их таким образом, чтобы избежать похмелья.

Британские специалисты The Royal Society of Chemistry заявили, что лучший способ нейтрализовать вредное влияние алкоголя на организм - употреблять мед.

Главная причина похмелья - токсичные ацетальдегиды, на которые алкоголь распадается в человеческом организме. А фруктоза, содержащаяся в меде, превращает эти вредные вещества в уксусную кислоту. Она, в свою очередь, совершенно без вреда для здоровья перерабатывается в ходе метаболизма. Таким образом, если наутро после небезалког... Читать дальше »

Специалисты Национального пчелиного департамента и ученые университета шотландского города Абердин сообщили, что нашли способ эффективной борьбы с клещами варроа.

Однако ученым из Шотландии удалось выработать "безвредный генетический материал", который, путем воздействия на иммунную систему клещей варроа, создает цепочку факторов, способствующих самоликвидации клещей.

"Эта технолог... Читать дальше »

В областном центре с 13 января 2011 года школьников будут кормить мёдом. На заседании постоянной комиссии Совета депутатов по социальной политике утвердили проект о включении натурального меда в рацион питания учащихся.

Кроме того, по согласованию с управлением здравоохранения завершена проверка школьников на индивидуальную не... Читать дальше »

До 15 января следующего года будет подготовлен обоснованный перечень первоочередных мероприятий по развитию пчеловодства в Тюменской области. Эту работу участники состоявщегося накануне обсуждения реализации рекомендаций ноябрьского тематического совещания поручили заведующей лабораторией по изучению болезней пчёл ВНИИВЭА Тамаре Домацкой.

Указанный перечень должен стать основой для разработки соответствующей подпрограммы с целью её включения в действующую долгосрочную целевую программу "Основные направления развития агропромышленного комплекса Тюменской области на 2008 - 2012 годы". Об этом сообщает пресс-служба Облдумы.

Первоочередными мероприятиями по развитию пчеловодства в Тюменской области должны стать такие, ... Читать дальше »

В разгар холодного сезона важно помнить о профилактике гриппа и простуд, ведь эпидемии приходят к нам ежегодно. Секреты тибетской медицины раскрыла в интервью "Комсомольской правде" Эмилия Цыбикова, кандидат медицинских наук, главный врач клиники "Тибет".

В тибетской медицине считается, что регулирующая система организма"Бад-кан" имеет природу "холода", поэтому для профилактики ее дисбаланса следует применять продукты с согревающими свойствами, например, настойка украинская медовая с перцем.

Принимать ее для профилактики простуды и гриппа можно не более 20-30 грамм перед едой.  Красный перец уменьшает боль в горле и обладает сосудорасширяющим и противовоспалительным действием. Помимо этого он ... Читать дальше »